Come fare…

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Le bruschette

Agosto 29th, 2010 · Nessun commento

Ecco alcune idee fantasiose per preparare le bruschette.

Per la bruschetta occorre del buon pane casereccio possibilmente del giorno prima, così è più facile da affettare. [Leggi l′intero articolo →]

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Pomodori gratinati

Agosto 28th, 2010 · Nessun commento

Ingredienti per 4 persone:

6 pomodori perini grossi

50 gr di pangrattato [Leggi l′intero articolo →]

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Pasta alla Norma

Agosto 27th, 2010 · Nessun commento

Ingredienti per 4 persone:

360 gr di penne o rigatoni

500 gr di melanzane lunghe [Leggi l′intero articolo →]

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Pasta con le vongole

Luglio 6th, 2010 · Nessun commento

Ingredienti per 4 persone:

1 kg di vongole [Leggi l′intero articolo →]

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Polpettone farcito

Maggio 18th, 2010 · Nessun commento

Ingredienti per 4 persone:

500 gr di polpa di vitellone tritata [Leggi l′intero articolo →]

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Fiori di zucca farciti

Maggio 14th, 2010 · Nessun commento

Ingredienti per 4 persone:

16 fiori di zucca

250 gr di patate [Leggi l′intero articolo →]

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I fiori di zucca

Maggio 14th, 2010 · Nessun commento

Quando comprate i fiori di zucca, controllatene la freschezza: devono essere gonfi, ben turgidi, con il calice appena aperto e senza arricciature. [Leggi l′intero articolo →]

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Spaghetti alla carbonara con gamberi

Aprile 27th, 2010 · Nessun commento

Ingredienti per 4 persone:

320 gr di spaghetti

300 gr di code di gamberi [Leggi l′intero articolo →]

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