Come fare…

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Lingue di suocera

Maggio 5th, 2012 · Nessun commento

Ingredienti:

500 gr. di farina
25 gr. di lievito di birra [Leggi l′intero articolo →]

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Arrosto al latte

Marzo 29th, 2012 · Nessun commento

Ingredienti per 4-6 persone:
1 kg di girello di vitello o
1 kg di lonza di maiale [Leggi l′intero articolo →]

→ No CommentTags: Piatti di carne · Cucina

Frittini alle erbe primaverili

Marzo 28th, 2012 · Nessun commento

Ingredienti per 4 persone:
1 manciata di spinaci
1 manciata di costine o bietole [Leggi l′intero articolo →]

→ No CommentTags: Cucina

Un riso per ogni piatto

Marzo 1st, 2012 · Nessun commento

Il riso italiano si può dividere in quattro categorie:
Comune ( Originario o Balilla), Semifino (Padano, Vialone Nano), Fino (S.Andrea, Europa, Ribe), Superfino (Arborio, Roma, Carnaroli, Baldo). [Leggi l′intero articolo →]

→ No CommentTags: Consigli

Il nostro impegno nella raccolta differenziata

Febbraio 19th, 2012 · Nessun commento

Ogni anno in Italia grazie al recupero e riciclaggio di materiale derivante dalla raccolta differenziata si risparmiano [Leggi l′intero articolo →]

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Flan di spinaci e semolino

Febbraio 5th, 2012 · Nessun commento

Ingredienti per 4-6 persone:

800 gr di spinaci

1 cipollotto [Leggi l′intero articolo →]

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Carrè di maiale alle erbe

Gennaio 22nd, 2012 · Nessun commento

Ingredienti per 4 persone:

1 carrè di maiale con osso (circa 1 kg)

1 mela Granny Smith [Leggi l′intero articolo →]

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Un mondo di olive

Maggio 16th, 2011 · Nessun commento

Con le verdure, con i salumi e i formaggi: ogni oliva ha il suo abbinamento ideale.

Vediamo le olive da tavola più comuni, italiane e non. [Leggi l′intero articolo →]

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