Ecco alcune idee fantasiose per preparare le bruschette.
Per la bruschetta occorre del buon pane casereccio possibilmente del giorno prima, così è più facile da affettare. [Leggi l′intero articolo →]
Le bruschette
Agosto 29th, 2010 · Nessun commento
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Pomodori gratinati
Agosto 28th, 2010 · Nessun commento
Ingredienti per 4 persone:
6 pomodori perini grossi
50 gr di pangrattato [Leggi l′intero articolo →]
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Pasta alla Norma
Agosto 27th, 2010 · Nessun commento
Ingredienti per 4 persone:
360 gr di penne o rigatoni
500 gr di melanzane lunghe [Leggi l′intero articolo →]
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Pasta con le vongole
Luglio 6th, 2010 · Nessun commento
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Polpettone farcito
Maggio 18th, 2010 · Nessun commento
500 gr di polpa di vitellone tritata [Leggi l′intero articolo →]
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Fiori di zucca farciti
Maggio 14th, 2010 · Nessun commento
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I fiori di zucca
Maggio 14th, 2010 · Nessun commento
Quando comprate i fiori di zucca, controllatene la freschezza: devono essere gonfi, ben turgidi, con il calice appena aperto e senza arricciature. [Leggi l′intero articolo →]
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Spaghetti alla carbonara con gamberi
Aprile 27th, 2010 · Nessun commento
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di spaghetti
300 gr di code di gamberi [Leggi l′intero articolo →]
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