Come fare…

Ingredienti: 1 panetto di pasta per strudel (vedi ricetta)
500 gr. di spinaci
400 gr. di ricotta romana
2-3 uova
3-4 cucchiai di parmigiano reggiano
sale, pepe

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Ingredienti per 4 persone:
4 foglie di verza intere e circa 150 gr per il ripieno
100 gr di prosciutto cotto

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MARZO
Il mese di marzo annuncia l’arrivo della primavera, le giornate si allungano e con il soleggiamento prolungato, l’aria si fa tiepida.
Dopo molti mesi in cui si tendeva a stare al chiuso delle abitazioni, ora sentiamo la necessità di passare più tempo all’aria aperta.

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