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Le fragole

Maggio 8th, 2008

Questo articolo è stato scritto da Andreina

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Sono il frutto primaverile per eccellenza. Ricchissime di acqua, vitamine e sali minerali.

Contengono vitamina A e C. Ferro in forma assimilabile, grazie alla vitamina C.

Si lavano velocemente sotto l’acqua corrente, poi si toglie il picciolo e si possono consumare al naturale o condite con poco zucchero e succo di limone.

E’ preferibile consumare fragole freschissime, appena raccolte perché si deteriorano velocemente.

Sarebbe bello poterle acquistare da qualche contadino che le coltiva per la sua famiglia, per essere sicuri della loro freschezza e salubrità.

Tags: Salute & Benessere

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