Come fare…

Ingredienti:quattro chili di pesche sane e mature,
due chili di zucchero,
due limoni.

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Ingredienti per ogni chilo di albicocche mature e sode:600 gr di zucchero;
la buccia e il succo di ½ limone non trattato.

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Ingredienti per ogni kg di ciliegie:500 gr di zucchero;
il succo di un limone.

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Ingredienti per ogni kg di lamponi:
600 g di zucchero;
il succo di ½ limone

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Questa gelatina si può fare con i frutti mescolati assieme, oppure con le varietà singole.
Quando il ribes ha raggiunto la maturazione desiderata, si raccoglie, si lava velocemente, si sgrana e si mette in una casseruola.

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Al banco del pesce troviamo diversi prodotti: i molluschi di cui fanno parte i calamari, i totani, le seppie, i polpi;

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