Come fare…

Tutti i congelatori almeno una volta all’anno, hanno bisogno di esser sbrinati e

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Ingredienti per 4 persone:
6 uova
2 carciofi
150 gr di gamberetti già puliti
una grattugiata di pecorino fresco
sale, pepe, olio extravergine di oliva

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Ingredienti per 6 persone:
1 cosciotto di agnello del peso di 1 kg circa
50 gr di lardo o pancetta

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Ingredienti per 6 persone:
450 gr di conchiglie
1 carota
1 zucchina

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Tagliolini con carciofi e gamberi:
Ingredienti per 4 persone:
350 gr di tagliolini all’uovo

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Ingredienti:

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Preparate i cespi di insalata per la cottura, come indicato nella ricetta “belga stufata”,

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Ingredienti per 4 persone:
4 cespi di indivia belga
40 gr di burro

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