Preparate i cespi di insalata per la cottura, come indicato nella ricetta “belga stufata”,
farciteli a due a due con una fettina di fontina valdostana, avvolgete il cespo ricomposto con due fettine di pancetta affumicata.
Fate saltare in padella con il burro fuso, salateli, pepateli, spruzzateli con un po’ di aceto di vino bianco, coprite la padella e portateli a cottura con il brodo.
E’ un piatto stuzzicante adatto per una cena leggera.
Loading ...
0 commenti lasciati finora ↓
Non sono ancora presenti commenti, Rompete il ghiaccio e lasciatene uno!
Devi accedere al sito per lasciare un commento.