Come fare…

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Entries Tagged as 'Piatti di carne'

Salsicce con l’uva

Settembre 13th, 2012 · No Comments

Salsicce con l’uva (cucina veloce)
Anche questa ricetta si può preparare in 20 minuti. Vi consiglio di cucinarla in autunno quando è la stagione dell’uva.

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Arrosto al latte

Marzo 29th, 2012 · No Comments

Ingredienti per 4-6 persone:
1 kg di girello di vitello o
1 kg di lonza di maiale

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Tags: Piatti di carne · Cucina

Carrè di maiale alle erbe

Gennaio 22nd, 2012 · No Comments

Ingredienti per 4 persone:
1 carrè di maiale con osso (circa 1 kg)
1 mela Granny Smith

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Tags: Piatti di carne

Polpettone farcito

Maggio 18th, 2010 · No Comments

Ingredienti per 4 persone:
500 gr di polpa di vitellone tritata

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Idee per il pranzo di Pasqua: Cosciotto di agnello al forno

Marzo 13th, 2010 · No Comments

Ingredienti per 6 persone:
1 cosciotto di agnello del peso di 1 kg circa
50 gr di lardo o pancetta

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Saltimbocca di tacchino

Agosto 21st, 2009 · No Comments

Ingredienti per 4 persone:
500 gr di fesa di tacchino tagliata a fette
60 gr di prosciutto crudo

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Fette di tacchino all’uva

Agosto 21st, 2009 · No Comments

Ingredienti per 4 persone:
4 fette di fesa di tacchino
1 fetta di prosciutto crudo tagliata alta

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Bocconcini di manzo alla birra

Febbraio 8th, 2009 · No Comments

Ingredienti per 4 persone:
600 gr di spezzatino di manzo ( il pezzo più adatto è il “brutto e buono”)
1 cipolla
3 dl di birra scura

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