Ingredienti:
2 kg di melanzane lunghe
2 litri di aceto di vino bianco
peperoncini piccanti
Entries Tagged as 'Conserve'
Melanzane crude sott’olio
Luglio 8th, 2017 · No Comments
Dado vegetale
Giugno 17th, 2017 · No Comments
Questo dado vegetale è preparato con tante verdure fresche, raccolte in estate.
Non occorre cottura ed è conservato solamente con il sale. Quindi nessun conservante chimico o additivi o altre stranezze.
Ingredienti:
mezzo kg di cipolle
mezzo kg di carote
250 gr di sedano
400 gr di prezzemolo
Peperoni in agrodolce
Novembre 20th, 2016 · No Comments
Ingredienti per 4 persone:
2 peperoni grossi o 3 se piccoli,
Giardiniera Delicata
Novembre 17th, 2016 · No Comments
Ingredienti per kg 1,5 di giardiniera:
Cetriolini in agrodolce
Novembre 17th, 2016 · 1 Comment
Ingredienti:
Carciofini sott’olio
Novembre 17th, 2016 · No Comments
Per realizzare questa squisitezza bisogna acquistare i carciofi piccoli a fine stagione. Consiglio di chiedere al fruttivendolo quando è il periodo migliore, in quanto varia molto a seconda delle annate.
Confettura di castagne
Novembre 8th, 2016 · No Comments
Occorrente:
3 kg di castagne
1,5 kg di zucchero
Confettura di kiwi e mele
Novembre 8th, 2016 · No Comments
Occorrente:
1 kg di kiwi
1 kg di mele