Come fare…

Esiste la possibilità di farsi in casa lo yogurt con un sistema supersemplice e senza acquistare yogurtiere elettriche.
Si fa così: si parte da un litro di latte per ottenere 1 litro di yoghurt, (lasciando a voi la scelta latte crudo o intero o parziamente scremato) e si mette a scaldare in una pentola ma senza arrivare a farlo […]

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La crema pasticcera è utilizzata in cucina per farcire le torte, i bignè, i bomboloni.
Ingredienti per 4 persone:

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Ingredienti:
4 uova
150 gr di farina
100 gr di burro

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Ingredienti: 150 gr di farina di riso, 100 gr di zucchero di canna, 20 gr di mandorle tostate, 20 gr di uvetta, 1 pezzetto di cannella, 1 cardamomo verde e 7 dl di latte

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Ingredienti (per 6 persone): - 4 uova, separate - 70 g burro, a temperatura ambiente - 350 g di farina - 50 g fecola di patate - 4 cucchiai latte - 200 g zucchero a velo - 1 bustina lievito in polvere Ingredienti farcitura: - 6 tuorli - 3 cucchiai di zucchero (80 g) - […]

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Ingredienti per 6 persone:
250 gr di farina
2 uova
50 gr di zucchero

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Ingredienti per 6 persone:
300 gr di farina
300 gr di patate
60 gr di zucchero

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Ingredienti:
100 gr di zucchero
80 gr di farina
3 uova

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