Ingredienti per 4 persone:
300 gr di riso vialone nano
500 gr di seppie nere
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Risotto con seppie e bietole
Marzo 5th, 2011 · No Comments
Tags: Primi · Cucina vegetariana
Paccheri gratinati su letto di verza
Gennaio 13th, 2011 · No Comments
Ingredienti per 4 persone:
600 gr di paccheri
100 gr di formaggio primosale
Pasta alla Norma
Agosto 27th, 2010 · No Comments
Ingredienti per 4 persone:
360 gr di penne o rigatoni
500 gr di melanzane lunghe
Pasta con le vongole
Luglio 6th, 2010 · No Comments
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di vongole
Una pasta veloce
Marzo 4th, 2010 · No Comments
Tagliolini con carciofi e gamberi:
Ingredienti per 4 persone:
350 gr di tagliolini all’uovo
Tags: Primi · Cucina vegetariana · Cucina
Come Preparare le Orecchiette con le cime di Rapa
Marzo 8th, 2009 · No Comments
Ingredienti per 4 persone: 400 g. di orecchiette fresche, 1 kg di cime di rapa, 2 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino
Come preparare il Risotto Mimosa
Marzo 8th, 2009 · No Comments
Per la festa della donna anche il risotto diventa mimosa, anche se questo nome fa spontaneamente venire in mente più la celebre e gustosa torta. Qui il giallo è dato dal tuorlo delle uova, e il verde dagli asparagi, ingredienti fondamentali di questa preparazione.
Ingredienti
4 uova sode
1/2 Kg di asparagi
riso 350 g
brodo vegetale
una noce di burro
parmigiano […]
Teglia di rigatoni al forno
Dicembre 30th, 2008 · No Comments
Ingredienti per 4 persone:
